Закажите прямо сейчас!

+7 (343) 201-00-31

 

Обратный звонок

Оставьте свой отзыв

г.Екатеринбург

ул. Уральская, 68 кор. 1

ул. Евгения Савкова , 7

Карта проезда 

Режим работы:
вс-чт : с 10:00 до 23:00
пт- сб:  с 10:00 до 24:00

Как держать палочки для суши

Сегодня восточная изумительно вкусная кухня постепенно завоёвывает популярность во многих мировых странах. Излюбленными становятся экзотические в давние времена блюда, которыми являются суши и вкусные роллы, а также сашими. Такие блюда по традиции употребляют палочками под названием хаси.

Немного исторических фактов

Китайские палочки, предназначенные для принятия еды, созданы очень давно — почти две тысячи лет назад. С тех пор они приобрели популярность во многих странах и сегодня являются используемым повсеместно прибором, а также своеобразной частью сложившейся культуры.

Первые хаси изготавливались из прочного бамбука. Сегодня они создаются из твёрдых пород дерева и кости, металла и специальной пластмассы, украшаются красивым видом нанесённого орнамента. Они кажутся достаточно неудобными для применения при незнании правил их использования, но если провести небольшую кратковременную тренировку, то применение покажется очень лёгким, а также удобным.

Как держать палочки для суши

Сегодня существуют следующие правила о том, как использовать палочки для принятия пищи:

  • Самым важным условием является отсутствие напряжения руки, которой удерживается палочка хаси. Совершаемые движения руки человека должны являться свободными, очень лёгкими и достаточно плавными.
  • Безымянный палец с мизинцем правой руки оказываются немного прижатыми между собой.
  • Палочка помещается между человеческим большим, а также указательным удерживающими пальцами почти на трети от своего верхнего, утолщённого конца. Эта палочка в процессе еды фиксируется неподвижно, размещаясь на безымянном пальце.
  • Вторая хаси держится как ручка при письме с удерживанием большим, указательным, а также средним пальцами.
  • Сверху хаси располагаются примерно в полутора сантиметрах друг от друга, а их соприкосновение осуществляется лишь нижними тонкими концами.
  • Для соединения и разведения кончиков используемых хаси требуется сгибание и разгибание указательного, а также среднего пальцев руки.
  • Рекомендуется попробовать и взять палочками различные предметы, мелкие по размеру горошины или кукурузные зерна.

Так, если такая процедура прошла вполне удачно, то достаточно крупные пищевые кусочки будут взяты без труда. Для этого требуется только постепенное приобретение определённого навыка.

Основные правила поведения

Кроме правильного использования повсеместно используемых японцами и китайцами палочек также необходимо соблюдение общепринятых правил поведения при нахождении за столом, ведь культура восточных стран сильно отличается от известных европейских сложившихся традиций.

Таким правилами поведения являются:

  • Отсутствие накалывания еды на хаси, а также их втыкание в блюдо.
  • Нельзя рисовать данными для принятия пищи палочками на расположенной тарелке и поверхности стола.
  • Нельзя используемыми палочками осуществлять передачу кусочков продуктов, а также размещать её на посторонней тарелке, принадлежащей абсолютно чужому человеку.
  • Нельзя проводить наматывание лапши на хаси, а также класть их поперёк размещённой тарелки.
  • Нельзя держать палочки в кулаке, так как это является признаком агрессии.
  • Перед просьбой о добавке хаси располагаются на столе.

Сначала использование такого непривычного прибора, как хаси, будет немного сложным, но с течением времени такой способ доставит наслаждение чудесным непревзойдённым вкусом восточных блюд и позволит прикоснуться непосредственно к культуре их правильного употребления.

Заказать роллы с бесплатной доставкой